Дегустация жизни

А вот и что-то новенькое на моей кухне - французское полусладкое игристое вино Opera. Blanс de Blanс. Doux. (еще есть полусухое и брют). Место покупки: Ашан. Цена - около 250 руб.
От производителя: Это полусладкое игристое французское вино, демонстрирует цвет золотистого топаза, устойчивую пену и продолжительную игру. В аромате – оттенки свежих и засахаренных фруктов, цветущих подсолнухов, спелой дыни. Рекомендуется к изысканным кондитерскими изделиями и фруктовым салатам.

Blanc de Blanc ("white from white", белое из белого) - прочитала, мол это означает, что шампанское произведено только из сорта винограда Шардоне, а в описании данного вина на одном русском сайте сказано, что оно произведено из винограда Уни-Блан. Да и наши эльзаские креманы д’Эльзас Хартенбергер Блан де Блан Медайе тоже не из Шардоне сделаны(((( Вызывается профессионал, дабы объяснить, в чем дело!
Doux - означает "сладкое" или более чем 50 г сахара на литр.

Скажу често, ожидала подвоха, ибо как же? Франция и 250? Не может быть! Долго искала вкус ароматизаторов, но так и не нашла. Вино легкое, душистое, фруктовые тона и да-да нотки спелой дыни! Пузырьки не мелкие, но деликатные, разительно отличаются от пузырьков советского шампанского, которые яростно атакуют язык с криком "галава опасносте". За раз уговорили 0,5 на двоих и моя голова (главный индикатор качества алкогольного напитка!) даже не пискнула. Наоборот, я расслабилась, глаза заблестели, говорила любимому глупости и даже, кажется, приставала!

Моя оценка: 8 из 10.
Кому понравится: любителям европейского стиля игристых вин, молодым девушкам и женщинам, особенно сладкоежкам. Вино не даст повода и мужчинам презрительно скривить губы.)) и вообще игристое располагает к сентиментальным девчачьим посиделкам, романтическим разговорам и любви!



Последние дегустации шампанских и игристых вин:
Шампанское FANAGORIA
Шампанское российское "Буржуа. Мускатное"
Игристое вино Oligarch
Красное игристое вино "Коралл"

Продолжаю покупать и дегустировать бюджетные шампанские и игристые вина в преддверии праздников.
На очереди советское шампанское почему-то с английским названием FANAGORIA, полусладкое.
На сайте производителя заявлено: Из винограда классических шампанских сортов (Пино-Блан, Алиготе, Рислинг). Цвет- светлосоломенный. Аромат-тонкий, с цветочными оттенками. Вкус-гармоничный нежный.
Цена на полке - 140 руб.
Производитель - Дом вина "Фанагория"
Спирт 10,5 - 12,5% об. Сахар 55-65 г/л

Не скажу, что шампанское меня чем-то особенным поразило. Хороший середнячок на свои деньги. Явного привкуса ароматизаторов не обнаружено (что ценно для этой ценовой категории!), но я и не экперт. Пузырьки средние, я люблю мельче. Но! Когда я его пила, у меня возникла четкая ассоциация со вкусом настоящего, еще не бодяжного Советского шампанского из детства и юности. Вспомнила семейные застолья, когда за бабушкиным столом собиралась вся большая семья, готовилось много блюд, салатов, обязательно пеклись пироги, а на кухне еще стояли коробки с шоколадными конфетами и фрукты на десерт. Женщины всегда пили Нижегородское Советское шампанское, мужчины - водку, но по чуть-чуть... Степень опьянения выявлялась по разговорам: если доходило до обсуждения внешней экономической политики СССР, значит, стоп, хватит, пора и чайком останавливаться)))

Моя оценка: 7 из 10.
Кому понравится: Женщинам элегантного возраста.



Спасибо karasev и Большой Сестре silikonova за конфеты, были очень кстати)

Последние дегустации шампанских и игристых вин:
Шампанское российское "Буржуа. Мускатное"
Игристое вино Oligarch
Красное игристое вино "Коралл"

Добрый день!
Друзья, можно ли в ЖЖ сделать резервную копию блога?
Хэлп!

Всем доброго дня!
5 декабря (суббота) волевым решением мы решили провести слепую дегустацию коньяков в Сенсорной лаборатории завода "КиН"


Программа:
- обучение искусству дегустации, вводный курс в работу дегустатора,
- слепая дегустация коньяков за рабочими местами профессиональных дегустаторов,
- обсуждение результатов,
- дегустация коньяков производства Московского завода "КиН"
- "Винный нос". Угадайка запахов.

Сейчас формируется первая группа на 12.00-13.30
Если желающих будет больше необходимых 12 человек, то сделаем "вторую смену".

Все подробности, запись и вопросы задавайте в блоге моего друга и соратника "Знай меру!"

Красное австралийское вино. Куплено в Ашане примерно за 220 руб. На дегустациях сообщества "Гроздь" мне понравился шираз, но это вино не произвело особого впечатления, хотя и плохим я его тоже не назову. Бюджетный крепкий середнячок.

Моя оценка: 7 из 10.
Кому понравится: Всем поклонникам красного терпкого вина, которые хотят быть уверены, что пьют именно вино, а не некий винный напиток.
А вот мнение об этом вине уважаемого derkot



Последние дегустации:
Красное игристое вино "Коралл"
Шампанское российское "Буржуа. Мускатное"
Дегустация Испании (и чуток Италии)
Дегустация "Фанагории"
Игристое вино Oligarch

31 октября (суббота) в 12.00 экскурсия + дегустация!!!!
Адрес: м. Речной вокзал, Ленинградское ш., 67

Блоггерам по традиции уважуха и бесплатный вход скромно намякивая на отчет, вашим совершеннолетним друзьям и родственникам - билет-light за 200 руб.300руб.

От вас ФИО+ник в личку znaymeru до 12.00 пятницы!!!! Если сомневатесь, что придете или не придете, лучше запишитесь, а там как получится.
С собой паспорт или права - ибо охрано бдит.
Экскурсию в этот раз будет вести милая девушка Ольга, у меня выходной)



Сайт музея

По наводке уважаемого nevinodel я купила на пробу полусладкое красное игристое вино "Коралл" производства Московского комбината шампанских вин, позиционируемое производителем в среднем ценовом сегменте.
В Рамсторе я заплатила за него 129 рублей.
Алкоголь 12,5%. Укупорка - корка.

Надо сказать, я нахожусь в приятном шоке. Потому что впервые я получила достоверное подтверждение, что и в России можно произвести хорошее игристое вино с отличным соотношением цена-качество наперекор всем пафосным заявлением, что меньше чем за 500 руб. ничего покупать нельзя. Интересно, а много ли жителей России могут позволить себе всевозможные Асти, Клико и другие напитки с красивыми пузырьками по цене золота?

Вкус терпкий, насыщенный, яркий. Пузырьки очень мелкие, приятно шекочут язык. Никаких неприятных последствий для здоровья замечено не было.

Совет производителю - подправить этикетку. Название сливается с фоном и не читается.


Последние дегустации:
Шампанское российское "Буржуа. Мускатное"
Дегустация Испании (и чуток Италии)
Дегустация "Фанагории"
Игристое вино Oligarch

Недавно в московском Ашане (Химки) появилось новое полусладкое розовое шампанское "Буржуа" с хорошей грамотной этикеткой, перечислением сортов винограда и т.п. Производитель Компания АСТ(наврала, он торгует): ЗАО "Игристые вина". Цена - около 150 руб., точно не помню.
Облизнувшись, я взяла от жадности аж 2 бутылки.
Но, продегустировав одну, испытала сильное разочарование. Я не специалист по производству шампанского, но люблю его как потребитель. Вот мои неутешительные выводы.
Сильно горчит, пузырьки газа крупные, жесткие.
Дает сильно похмелье уже через пару часов после употребления. 
Никаких ноток фруктов я не почувствовала, все забивала горечь.

Моя оценка: 3 из 10
Кому понравится: Толстеющему начальнику транспортного цеха, мечтающему соблазнить разведенную бухгалтершу.




Предыдущие дегустации:
Коньяк "КиНовский", трехлетний
Херес "Массандра" урожая 2003 года
Портвейн красный "Алушта" и десертный сурож "Кокур" 2005 урожая года
Кальвадос Boulard Pays d`Auge X.O.
Бальзам "Карельский сбор"
Игристое вино Oligarch
Дегустация Испании (и чуток Италии)
Дегустация "Фанагории"
Портвейн "Алушта"

Кто посчитает, сколько шаров на этом снимке?)



В субботу я поближе познакомилась с боулингом и согражданами Страны ЖЖ, пришедшими покатать шары и помериться точностью наката. Оказалось, все не так уж и страшно, особенно если сидишь у бара с мороженым и коктейлем. 
Помогла znaymeru  (на фото справа, Оксаной кличут) подарить подарки победителям - "КиНовский" коньяк и родной проект "Знай меру!" выступили спонсором хорошего настроения.


Полный отчет как всегда у трудолюбивой znaymeru  вот здесь

В субботу прошла экскурсия в Музее истории коньяка, на которую наверное, на запах пришли неравнодушные представители ЖЖ-сообщества и ценители знаменитого напитка. Я второй раз дебютировала в качестве экскурсовода, тем самым решила свои психологические проблемы за счет пришедших и наливалы.
Френды все были как на подбор: и умные, и красивые, и веселые, и креативные - ну просто праздник какой-то. Материал был усвоен минимум на четверку: во время дегустации почти на все мои контрольные вопросы я получила четкие ответы. Еще раз напоминаю, что сосуды, оплетенные ивовыми прутьями, в которых хранятся коньяки до розлива, называются Дам Жаны. А само хранилище коньяков - Рай!

Именно об этих интересных фактах и рассказывает Школа коньяка на сайте проекта "Знай меру!", к которому я приложила свою руку и сердце, чем и горжусь. Все выпускники Школы получают диплом Знатока коньяка, который можно выложить в блог или распечатать и вставить в рамку).

Всем френдам спасибо за визит и до следующей встречи!
lustful_woman, swine_fluffy, zar_me, akhbaron, gps2, dyatlofob, tatianka_t
(только одного товарища (справа) никак не инициализировали! ау, отзовись!)


Важная информация! В Музее истории коньяка можно очень культурно отпраздновать любое торжественное мероприятие: юбилей, день рождение, а также провести презентацию, семинар.
Подробности по телефонам +7 (495) 518-68-15, +7 (499) 940-93-51.

Всем привет!
Приглашаю всех в Музей истории коньяка 3 октября (суббота) в 12.00 на экскурсию и дегустацию. Я буду вашим личным экскурсоводом и щедрой наливалой!
Блогерам - бесплатно. Их друзьям, родственникам, домашним любимцам серьезная скидка - 300 р. 200 руб. за билет
От вас ФИО, номер и серия пачпорта.

А вот тут всякие подробности и координаты, кто не верит мне на слово! )

UPD: прием заявок закончен!

В последнюю субботу проводила экскурсию по Музею истории коньяка для творческой молодежи. Была приятно поражена увиденным и услышанным. Ребята читали стихи любимых поэтов и свои собственные. Никакой ложной скромности, все просто, искренне и от души. Полный отчет здесь.

Из рабочего. Во время дегустации вкусы ребят четко разделились: половина запала на 8-летний "Старый Город", другая - на 6-летний "КиНовский". Я же, как та обезьяна, просто не могу разорваться)))

А вот и мои любимые стихи "Запевка" Игоря Северянина. До сих пор помню, когда прочитала их впервые. Мне было лет 12, мы с дедушкой на катере ловили рыбу на Оке. Лето, жара, просторы и эти чудные строки...

О России петь — что стремиться в храм
По лесным горам, полевым коврам...

О России петь — что весну встречать,
Что невесту ждать, что утешить мать...

О России петь — что тоску забыть,
Что Любовь любить, что бессмертным быть.

Отпраздновать днюху я решила в родном Нижнем вместе с верными подругами znaymeru и Людмилой. Оставив дома мужчин для присмотра за хозяйством, детьми и собаками, мы сели в машину и поехали на восток.
Основная часть праздничной программы была проста, ясна и лаконична - водно-пешеходная экскурсия по Нижнему Новгороду.

Нижний Новгород был основан в 1221 году на границе российского государства. Кремль стоит на высоком берегу на месте слияния двух могучих рек - Волги и Оки. Сначала он был деревянный, а с 16 века - каменный. Его задача - оборона границы и контроль за водными путями. По легенде, где-то в его подвалах схоронил свою знаменитую библиотеку Иван Грозный. Да так хорошо спрятал, что ее не нашли до сих пор...

Вид на Нижегородский Кремль с прогулочного теплохода

Смотрим фотоотчет.

( Фотоотчет )

Друзья, умираю хочу сходить в лес за грибами в воскресенье. Есть ли желающие составить мне компанию или пригласить в гости на дачу, окруженную черным-черным лесом?)))

Купила на пробу портвейн "Алушта" розовый. Производитель - Массандра.
Бяка, доложу вам, редкостная... Спиртом так и разит.
Но не пропадать же добру! Используя полученный ранее опыт, добавила к портвейну вишневый сок (примерно 1:1), и получилось вполне выпивабельно и даже вкусно. На десерт отлично подошли фрукты.


Предыдущие дегустации:
Коньяк "КиНовский", трехлетний
Херес "Массандра" урожая 2003 года
Портвейн красный "Алушта" и десертный сурож "Кокур" 2005 урожая года
Кальвадос Boulard Pays d`Auge X.O.
Бальзам "Карельский сбор"
Игристое вино Oligarch
Дегустация Испании (и чуток Италии)
Дегустация "Фанагории"

Подробности и результаты акции читайте на сайте социального проекта "Знай меру!"
Красочный и прикольный фотоотчет смотрите в блоге проекта "Знай меру!" (3 поста).

Приглашаем стать участником неслыханного эксперимента в рамках акции «Кто пьет, тот не водит!»

Впервые 09.09.09 на автодроме «Кавезино» под бдительным присмотром сотрудника ГИБДД, врача, блоггеров и представителей СМИ будет проведен уникальный эксперимент по вождению автомобиля в нетрезвом состоянии! Организатор мероприятия – социальный проект «Знай меру!».

Наша цель:

На практике показать, как меняются реакции водителей разного пола, комплекции и навыков после употребления различных доз алкогольных напитков. Мы хотим развеять любые домыслы о якобы допустимых дозах и наглядно показать, что любое употребление алкоголя и вождения автомобиля НЕСОВМЕСТИМЫ.

Участники эксперимента, не пожелавшие остаться неизвестными ☺:

1. Популярный блоггер Андрей Кравчук, он же член ЖЖ-сообщества ru_auto, он же автолюбитель, он же ebobat.
2. Певец и телеведущий Марк Тишман.
3. Певица Корнелия Манго.
4. Призер Кубка России по автокроссу Ирина Софиева.

Отпуск закончился, а вместе с ним, кажется, и лето... Но было очень вкусно, голова почти не болела, и есть, что вспомнить!!!